День ИКС

Ну вот и настал замечательный день - 1 февраля. День "ИКС", отмеченный сразу несколькими рукодельными событиями. :))))

Во-первых, с этого дня стартует совместник по вышивке пряничного домика. У нас с мамой уже готовы необходимые материалы (пусть еще не все, но начинать уже можно). Это мамино:

А это - мое. :)

Здесь канва Lugana 25, которую мама красила в чае, кофе и корице (на фото получилась светлее, чем в жизни), ниточки - ДМС, бисер (всяко разно, что насобирали по закромам). Проблема пока с 4 мм пуговичками - нам они нигде не попались - и с сердечками. Впрочем, я еще тешу себя надеждой, что пуговички можно попробовать слепить из пластики (она уже давно в ящике стола лежит и так нехорошо на меня поглядывает, призывая начать, наконец, что-нибудь лепить).
Бисер на фото не весь - у меня еще разные цвета есть, будем выбирать по ходу дела.

Во-вторых, сегодня стартует совместник по вязанию миленького щеночка-валентинки.

В-третьих, именно сегодня - первый отчет по вышивке долгостроев в совместнике у Людмилы.

Свой долгострой я уже как-то показывала. Это малышка-божья коровка. 

Вышивать осталось совсем немного (было бы время!), так что в следующий отчет 1 марта покажу готовую вышивку. А заодно и отчитаюсь по метрике, которую обязательно начну сегодня.

В-четвертых, сегодня стартует кулинарный конкурс у Яны.

Записалась я в него не столько из-за большой надежды в нем победить, сколько для того, чтобы немного стимулировать себя что-нибудь интересненькое приготовить. :) А то я ведь готовку не очень-то люблю... Вот и приходится находить себе дополнительные стимулы для стояния у плиты.

Сегодня расскажу и покажу свой рецепт для первой конкурсной недели:

Сырники с кокосовой стружкой

Все элементарно, Ватсон! :)))

Творог - 600 г

Яйца - 2 шт

Мука - около 10 ст.л. "с горкой"

Сахар - 6 ст. л. (или больше/меньше в зависимости от ваших вкусовых предпочтений)

Сода 

Кокосовая стружка (я сыплю "на глаз")

Замешиваем тесто (творого+яйца+сахар, постепенно добавляем мука+сода+кокосовая стружка). У меня тесто получается вязкое, я его леплю руками, смоченными холодной водой.

Лепим небольшие лепешечки, обжариваем до зарумянивания на растительном масле.

Едим со сметаной или взбитыми сливками. Сладенько, вкусненько, простенько.

И не могу не поделиться еще одним простым рецептом. Брать ли его в конкурс - пусть Яна решит сама. :)))

Картофель с грибами и луком.

Вот ничего нет особенного в этом рецепте, все очень просто. Но как вкууусно...

Берем картошку, чистим, режем небольшими кубиками (окол 1-2 см).

Лук (много) режем кольцами.

Грибы (у меня были замороженые из собственноручно мужем и свекром собранных). Режем. :)))

Обжариваем на сковороде лук. Можно до золотинки, можно сильнее. Мой Игорь любит уголечки, так что я жарю "до победы" :))). Примерно в середине процесса добавляем грибы, обжариваем хорошенько вместе.Солим.

В сотейник выкладываем картошку и немного обжариваем на растительном масле. Затем добавляем воды и специй (ароматненьких каких-нибудь. Я брала смесь "для картофеля" и "для фарша" - получилось вкусно), солим. Тушим некоторое время под крышкой в гордом одиночестве. Затем добавляем грибы с луком, хорошенько перемешиваем и тушим, пока картошка не станет мягкой и "пушистой". :)

Едим со сметаной или просто так.

Приятного аппетита!

Вот такое кулинарное отступление. :)))

И в-последних, сегодня пятница, а значит - должен быть отчет о третьей неделе рисовального проекта "Жизнь в новом цвете". Но его опубликую отдельным постом по традиции.

Уфф... Вроде все. :)))

Надеюсь, надолго не пропаду. И вы не пропадайте!