Подарочек для меня и рецепт для конкурса

А ко мне сегодня пришла посылочка! :))) Точнее, конечно, мы с утра сбегали на почту и ее получили, но... В ней столько всякой полезности и хомячьей радости, просто супер!

Наташа, спасибо тебе огромное!
Давайте любоваться вместе:

Красивая вышитая закладка с пером, журнал по рукоделию (я уже насмотрела там красивые мотивы для вышивки гладью, хочу попробовать), отрез канвы и лента-канва (а у меня как раз есть идеи!!), ниточки и даже пластиковая канва (сердечко, звезда и круг).
В общем - мой хомяк алчно потирает лапки. :))))

Это была "вкуснятинка" для меня. А теперь вкуснятинка для Яниного кулинарного конкурса.
Снова ничего сложного. Расскажу про мой любимый салат и печеньки, которые мы пекли вместе с Полей.

Салат "Морковка с сыром и чесноком".

Собственно, из названия уже все понятно. Нам понадобятся:

морковь

сыр

чеснок

майонез

Соотношение ингридиентов - на ваш вкус. Хотите, чтобы хорошо чувствовалась морковка - берите ее побольше. Хотите более мягкий сливочный вкус - больше сыра, остроты - добавьте еще чеснока.

Некоторые добавляют вареное яйцо, но я так не делаю.

Сырую морковь натираем на мелкой терке:

Сыр тоже на мелкой терке:

Следом - чеснок. Тоже на мелкую терку или под прессом:

Заправляем майонезом и перемешиваем. Пусть постоит в холодильнике полчасика.

Приятного аппетита!

А к чаю предлагаю вот такие печенюшки с какао:

Тесто простое:

2 части муки
1 часть сахара
1 часть сливочного масла
1-2 яйца
какао - на ваш вкус

Масло растереть с сахаром, добавить яйцо и размешать до гладкости.Добавить какао и муку, замесить тесто. Убрать в холодильник на час.

Поэтапных фото замеса теста у меня, увы, нет, ибо руки слишком "заляпаны" этим самым тестом - фотоаппарат не возьмешь.

Раскатать тесто, вырезать фигурки и выпекать минут 10-15 при температуре 200 градусов.

Полина у нас уже сама выкладывала печеньки на противень и даже помогала мне их вырезать:

Пойду чайкУ заварю, что ли... :)))

Еще увидимся!